Дрожжи спиртовые ХМЕЛЬНЫЕ, 100 гр. на 15-20 литров браги

Дрожжи «Хмельные» - высококачественный дрожжевой штамм, применяющийся при приготовлении сахарной и зерновой браги.

Обеспечивают максимальное, быстрое и качественное сбраживание сахара, и, благодаря своей осмотолерантности, способны выдерживать свыше 12% об. наброженного спирта. В процессе брожения дрожжи образуют минимальное количество вредных примесей.

Продолжительность интенсивного брожения составляет около 4 – 5 суток. Как и другие сухие активные дрожжевые штаммы, дрожи "Хмельные" также нуждаются в предварительном восстановлении - растворении в тёплой (не горячей воде) и 10 - 15-минутном отстаивании.

Вносится дрожжевой штамм в количестве, рассчитанном из соотношения 100 г на 15 – 20 л браги.