Дефлегматоры, дистилляторы
В этом разделе собраны устройства, в которых происходит конденсация и охлаждение спиртосодержащих паров….
Дистиллятор используется для перегонки браги или вторичной перегонки спирта-сырца, выполнены современные дистилляторы чаще всего как прямоточные холодильники, охлаждаемые проточной водой. Характеристики дистиллятора
- Максимальная рабочая мощность, мощность нагрева куба, при которой происходит полная конденсация и охлаждение СС
- Потребление воды, в литрах/час, для обеспечения работы дистиллятора на максимальной рабочей мощности
- Тип крепления к кубу (сантехническая резьба, молочная муфта и т.п. фитинги)
- Габаритные размеры, вес
Дефлегматор – это устройство, входящее в состав колонны. В нем происходит не только конденсация паров спирта, но и распределение жидкости (флегмы) на две части. Одна часть флегмы отводится в приемник продукта, вторая возвращается обратно в колонну, для обеспечения ее нормальной работы.
Малый холодильник – используется совместно с дефлегматором, доохлаждает отбираемый из колонны горячий спирт до комнатной температуры, не давая окисляться при взаимодействии с воздухом.