Армавир    8 (900) 257-08-00

Краснодар 8 (900) 232-44-47

0
0
Статьи по категории:

БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ

ВЫГОДНЫЕ ЦЕНЫ

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

Дрожжи пивные

Как правило для пивоварения используют только чистую культуру пивных дрожжей, специально выращиваемую для этих целей. Дрожжи это грибы, в пивных дрожжах применяются грибы, относящиеся к семейству Saccharomycetaceae и роду Saccharomyces. Под расами (штаммами) в пивоварении понимают культуры, полученные из одной дрожжевой клетки. Все расы (штаммы) имеют свои отличительные свойства при помощи которых пивовары всех стран делают свое оригинальное пиво. В пивоварение чаще всего дрожжи группируют на два вида: верховые и низовые. 
Верховые- при верховом брожении все дрожжи поднимаются на поверхность сбраживаемой массы в виде слоя пены и в таком состоянии находятся до самого окончания брожения. После фазы затухания дрожжи оседают на дно в виде рыхлого, пылевидного слоя.

Низовые.- при низовом брожении все дрожжевые клетки объединяются между собой, образуя рыхлые хлопья. В пивоварении процесс хлопьеобразования называется флокуляцией и зависит от характеристик и температуры сусла, а так же от свойств дрожжевого штамма. 

Преимущество низового брожения перед верховым в пивоваренном производстве заключается в быстром осветлении пива при оседании дрожжевых хлопьев и в возможности упрощенного сбора дрожжей для их повторного использования. Но в домашнем пивоварении этот факт интереса не представляет, и поэтому используются, как правило, дрожжи верхового брожения.

Пиво в домашних условиях

Условия оплаты

Онлайн оплата

Онлайн оплата банковскими картами Visa, Visa Electron, MasterCard, Maestro.

Оплата по частям (кредит)

Онлайн оформление кредита, займет несколько минут

Оплата наличными

Оплата наличными или банковской картой в магазине.

Банковский перевод для юридических лиц

Система автоматичски формирует счет на сформированный покупателем заказ.

Условия доставки

Доставка по России:

  • СДЕК
  • Почта России

Самовывоз:


 not_found Не нашли, что искали?

Напишите пожалуйста нам название товара, который хотели бы видеть у нас в ассортименте.