Дрожжи Alctec 200 - профессиональные спиртовые дрожжи, обеспечивающие превосходный результат при приготовлении и больших и малых объемов напитка. Их использование позволяет уменьшить побочные эффекты брожения и получить дистиллят высокого качества на дому.
Благодаря устойчивости дрожжей к воздействию высоких температур нет необходимости охлаждать сусло во время брожения.
В состав смеси входят витамины и микроэлементы.
Инструкция
- Налейте в ферментер 21 л теплой воды (20°С).
- Добавьте в воду 6 кг сахара, перемешайте до полного его растворения.
- Всыпьте содержимое пакетика. Оставьте бродить в течение 2-4 дней. Наиболее благоприятной температурой воздуха будет 25°С, но дрожжи будут работать и при более высокой температуре.
Масштабируйте ингредиенты для получения нужного объема: максимум 8 пакетиков дрожжей на 200 л браги.
- 1 упак. = 25 л.
- 2 упак. = 50 л.
- 3 упак. = 75 л.
- 4 упак. = 100 л.
- 5 упак. = 125 л.
- 6 упак. = 150 л.
- 7 упак. = 175 л.
- 8 упак. = 200 л. (максимум)
