Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала.
Важная особенность АмилоЛюкс-АТС - это широкий температурный диапазон действия - от 30 до 105 градусов. Таким образом, фермент продолжает работать и при интенсивном разваривании зерна, что позволяет более полно высвободить и расщепить крахмал...
ДОЗИРОВКА: 1мл / 1кг крахмала
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
- Подогреть сусло до оптимальной температуры 55-90С (в случае холодного осахаривания до 30-35С)
- Развести требуемое количество фермента АмилоЛюкс-А в горячей (до 60С) воде в пропорции 1мл фермента на 100 мл воды, тщательно перемешать.
- Внести полученную смесь в сусло, постоянно помешивая.
- Выждать 3-5 минут для разжижения.
Оптимальные условия действия:
pH 4,7 - 6,5
Температура, С 80-90
Рабочие условия действия:
pH 4,0 - 7,0
Температура, С 30-105
ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ:
Срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до +25°С.
ОБЪЕМ: 250мл
Артикул
Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС (30000ед/мл)
885 р.
сопутствующие товары
Общие
-
-Масса (граммы) (г.)288
-
*Длина (см)7
-
*Ширина (см)3
-
*Высота (см)15
-
АртикулПроизводителяЦБ-00033640
Адрес магазина
Режим работы
Наличие
АКЦИИ
Недавно просмотренные