Продукция ООО «Дубовая Бочка» - это изделия из дуба скальных пород, обладающего повышенной плотностью и особым набором танинов и дубильных веществ, которые и придают напитку неповторимый вкус и цвет. За счет применения технологии колотой клёпки, срок службы бочек достигает от полувека и больше, а вино и коньяк получают действительно правильный вкус и качество.  Под заказ выполняется индивидуальный обжиг продукции (слабый, средний, сильный).

Производство находится на родине кавказского дуба - в Краснодарском крае. При производстве изделий используется исключительно кавказский дуб скальных пород. Контроль охватывает весь цикл производства бондарных изделий: от производства клепки из высококачественного материала, до производства, купелей и фито-бочек, бочек и кадок, размером от 3 литров до 1000 литров, а также промышленных бутов до 20 тысяч литров.