Для приготовления водки. Дрожжи идеально подходят для работы с пшеничными, ржаными солодовыми экстрактами, сахаром, декстрозой. Содержат в составе фермент, расщепляющий декстрины, и высокоэффективный сорбент – аморфный диоксид кремния, увеличивающий полноту сбраживания сахаров и блокирующий образование нежелательных побочных продуктов в процессе ферментации.
Способ применения:
- Налить в ферментер 21 л теплой воды температурой 35 ⁰С, растворить 6 кг сахара или декстрозы, либо 4,5 кг сахара и 2 кг пшеничного солодового экстракта.
- В готовое сусло всыпать содержимое пакета и перемешать.
- Средняя продолжительность брожения 7 дней при оптимальной температуре 25 – 28 ⁰С.
Условия хранения:
Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 24 месяца при соблюдении условий хранения
