Эта мешалка специальна разработана для работы и с большими емкостями, и с насадкой на котел для чилера и дрели.
В собранном состоянии (920мм) эта мешалка позволяет эффективно и быстро промешивать мучные и зерновые заторы в больших емкостях (100-200 литров)
В укороченном состоянии мешалка в течении минуты собирается в единое целое с насадкой на котел. Тут мешалка выполняет две функции...
1.Создавая постоянное перемешивание содержимого котла при варке на внешнем источнике нагрева (газ, плитка) мешалка не дает тяжелым частицам сырья пригарать на дне, ухудшая органолептику
2. При охлаждении затора погружным чилером мешалка создает ток жидкости через его трубку, тем самым ускоряя в несколько раз процесс остывания. Без нее чилер практически не эффективен - моментально охлаждая вокруг себя 1-2 см густого сусла, чилер практически перестает работать без принудителного перемешивания.
Мешалка выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали
Удобнее всего работать с помощью дрели, или шуруповерта, со скоростью вращения в диапазоне 600-1700 оборотов в минуту
Характеристики:
Длинна в собранном виде, мм: 920
Длинна нижней части, мм: 400
Диаметр венчика мешалки, мм: 105
Диаметр штока, мм: 14
Диаметр хвостовика под патрон,мм: 8
