Артикул 02345
Alcotec

Дрожжи спиртовые Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo, 143 гр. на 25 литров браги

Дрожжи спиртовые Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo, 143 гр. на 25 литров браги

+ 8 бонусных баллов

384 р.
сопутствующие товары
Заказать
Нет в наличии
Купить вместе с товаром:

Спиртовые дрожжи премиум класса для приготовления качественного и чистого самогона с легким виноградным вкусом и спирта ректификата. Вкус готового самогона на таких дрожжах будет таким же как если бы вы перегоняли сухое вино. Дрожжи Alcotec Fruit & Grain 48 Turbo максимально раскрываются при работе с виноградным сахаром декстрозой и подходят для сбраживания фруктовых и ягодных браг. 

Турбо-дрожжи отличаются от обычных благодаря наличию в составе блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Такие дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе брожения в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует пенообразование. Отличается повышенным выходом готового продукта. Турбо-дрожжи  для самогона и спирта ректификата способные дать до 17% в браге, с минимальным количеством сивушных масел. 

     

Как готовить брагу

  • В теплой воде растворить 6 кг сахара или декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
  • Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.
  • Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С (оптимально 25 °С).
  • Сбраживание длится всего 36 часов (14%) или четыре дня (20%)! Благодаря двойной порции ферментов, которые разрушают пектин и крахмал, высвобождение вкуса и аромата происходит эффективнее.

  • Важно: при использовании зерновых, картофеля, риса и прочего крахмалсодержащего сырья требуется предварительная подготовка с альфа-амилазой. После ее проведения и охлаждения жидкости до 30°C можно высыпать содержимое пакетика с дрожжами.

Полезные советы:

  • Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую. 
  • Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно  что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов,  дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
  •  C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .


Состав:
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы

Общие
  • -Масса (граммы) (г.)
    80
  • Производитель
    Alcotec
  • Страна
    Англия
  • На сколько литров браги (л)
    25
  • *Длина (см)
    16
  • *Ширина (см)
    1
  • *Высота (см)
    13
0 оценок
0
0
0
0
0
0
Рейтинг
Адрес магазина
Режим работы
Наличие
г.Армавир, улица Володарского, 179
Нет в наличии
с 8:30 до 17:00
г.Краснодар, улица Леваневского, 10
Нет в наличии
с 09:00 до 18:00
Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, Вы соглашаетесь с политикой использования файлов cookie, обработки персональных данных и конфиденциальности. Подробнее