Автоматика БКУ-099 - максимальная автоматика автоматика нашего производства реализующий в автоматическом режиме любое задание винокура. Два вида регулировки с цифровой индикацией мощности (от 0 до 100% с шагом 1%), на выбор оператора- фазовый регулятор или регулятор по методу брезинхема. Регулятор выполнен без стабилизации, но в 90% случаев (особенно при нормальной электросети) оператору этого более чем достаточно. Плюс сохранена возможность подключения внешнего, цифрового регулятора-стабилизатора мощности. Автоматика БКУ-099 включает в себя возможность управления мешалкой.
Базовая комплектация автоматики выполняет следующие функции при работе с колоннами:...
- измерения и индикации температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе)
- управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры
- управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба
управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения
- в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу)
- первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса
- ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов
С помощью добавления дополнительных опций к автоматике вы сможете осуществить:
- ректификацией спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость)
- ректификацией спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора)
Кроме режимов дистилляции и ректификации, автоматика обеспечивает, при использовании дополнительного оборудования:
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева.
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки
- разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением
- осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации
- варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля
- затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам
- управление мешалкой в режимах варки и поддержания температуры
Базовая комплектация:
• Автоматика управления БКУ-099 (нижний блок) - 1шт
• Блок управления режимами (верхний блок) - 1шт
• Кабель связи (верхний - нижний - управления мотором) - 3шт
• Шлейф датчиков блока безопасности и клапана отбора спирта - 1шт
Внимание: В стоимость автоматики включены опции обеспечивающие полноценную работу.
Вы можете изменить комплектацию добавив или убрав компоненты по желанию.
Замечание!
Выход автоматики для датчика давления оборудован тремя клеммами, на них нанесены цифры 1, 2 и 3. Очередность их подключения важна для нормальной работы автоматики, на фотографии указано, как правильно подключить датчик давления после отсоединения шлейфа от датчика. В случае если Вы используете автоматику отдельно от УПВК необходимо замкнуть контакты 2 и 3. Датчик давления в комплектацию автоматики не входит, и идет в составе пароводяных котлов
Сборка автоматики, назначение разъемов, подключение к оборудованию показано на фотографиях, а также в расширенной инструкции:
Инструкция для автоматики БКУ-09х
Видео по режимам работы автоматики :
