Автоматика БКУ-092 - модель нового поколения автоматик нашего производства в состав которой входит встроенный регулятор мощности. Два вида регулировки с цифровой индикацией мощности (от 0 до 100% с шагом 1%), на выбор оператора- фазовый регулятор или регулятор по методу брезинхема. Регулятор выполнен без стабилизации, но в 90% случаев (особенно при нормальной электросети) оператору этого более чем достаточно. Плюс сохранена возможность подключения внешнего, цифрового регулятора-стабилизатора мощности.
Базовая комплектация автоматики выполняет следующие функции при работе с колоннами:...
- измерения и индикации температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе)
- управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры
- управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба
управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения
- в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу)
- первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса
- ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов
С помощью добавления дополнительных опций к автоматике вы сможете осуществить:
- ректификацией спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость)
- ректификацией спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора)
Кроме режимов дистилляции и ректификации, автоматика обеспечивает, при использовании дополнительного оборудования:
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева.
- поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки
- разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением
- осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации
- варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля
- затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам
Базовая комплектация:
• Автоматика управления БКУ-092 (нижний блок) - 1шт
• Блок управления режимами (верхний блок) - 1шт
• Кабель связи (верхний - нижний) - 2шт
• Шлейф датчиков блока безопасности и клапана отбора спирта - 1шт
• Датчик температуры - 1 шт
Сводная таблица по составу и функциональным особенностям моделей приведена в разделе инструкции : Таблица серии БКУ-09х"
Сборка автоматики, назначение разъемов, подключение к оборудованию показано на фотографиях, а также в расширенной инструкции:
Инструкция для автоматики БКУ-09х
Видео по режимам работы автоматики :
